Karena lagi mager,bkin sop iga pake bumbu cemplung ajatp rasa ttep endul Sop iga 3 orang berencana membuat resep ini. Andien23 @andien23 Bekasi-sumedang. Resep Sop Iga Super Empuk Ala Resto. Karna sedang mebawahnya virus Corona jadi kita mulai untuk #SocialDistancing dan kita #DirumahAja. Yuk ikuti ajuran dari pemerintah supaya menekan grafik dari melonjaknya grafik Corona. Dagingnya yang empuk dan gurih, jadi kenikmatan yang gak bisa ditolak. Apalagi kalau dimasak jadi menu penyetan bareng sambal bawang. Beuh nikmat banget! Biasanya bagian iga ini sering juga dimasak jadi menu barbeque, dibuat sop, semur, sampai steak yang rasanya juicy. Karakteristik daging iga yang empuk memang bisa dimasak dengan berbagai cara Cara Membuat: 1. Kupas dan potong-potong bawang putih, masukkan cabai rawit dan air sedikit, kemudian blender sampai halus. 2. Tuang sambal yang telah halus pada teflon anti-lengket, dan tambahkan sekitar 150 ml air, dan aduk-aduk. 3. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada secukupnya kemudian aduk-aduk lagi hingga tercampur rata. 4. Cara membuat: 1. Rebus iga (buang busa kotoran dan air didihan pertama) lalu ganti airnya. Lanjut rebus lagi sampai setengah empuk. Takar air kaldu dan tambahkan air hingga 1000 ml. Sisihkan. 2. Tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam kuah iga. Masukan iga sapi, gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Didihkan kembali hingga iga empuk dan bumbu jxUd.

cara membuat sambal sop iga